Natrium.

Schweiß besteht aus Wasser, aber auch aus Natrium. Letzteres ist an einer sehr großen Anzahl physiologischer Mechanismen beteiligt, wie z. B. der Energieproduktion oder dem Nährstofftransport. Daher ist es für Sportler wichtig, einen guten Natriumspiegel im Blut aufrechtzuerhalten, indem sie die durch das Schwitzen verursachten Verluste durch eine natriumreiche Ernährung (Salz in Gerichten, Sportgetränke, fermentierte Produkte usw.) ausgleichen.

Magnesium.

Magnesium ist ein echtes Orchester für den Körper. Seine Rolle ist für Sportler unerlässlich. Es hilft nicht nur, Müdigkeit zu bekämpfen, sondern ist auch an der ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems, der Muskeln, der Zellregeneration und der Knochenmineralisierung des gesamten Organismus beteiligt. Sie können Ihren Magnesiumbedarf ganz einfach decken, indem Sie Lebensmittel wie grünes Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse oder dunkle Schokolade zu sich nehmen.

Jede Feed. SPORT-Mahlzeit enthält 24 Vitamine und Mineralien, die 33 % Ihres empfohlenen Tagesbedarfs decken.

Kalzium.

Kalzium ist ein für die Muskelkontraktion unverzichtbares Mineral und ein Hauptbestandteil der Knochen. Daher ist es für Sportler sehr wichtig. Eine Kalziumzufuhr von etwa 1 Gramm pro Tag wird empfohlen. Zu den kalziumreichen Lebensmitteln gehören Milch, Milchprodukte, aber auch viele Trockenfrüchte und Nüsse wie Sesam und Mandeln.

Eisen, Zink, Kupfer und Mangan.

All diese Mineralien sind starke Antioxidantien und gewährleisten zahlreiche Reaktionen, die für das reibungslose Funktionieren des Organismus und den Sauerstofftransport unerlässlich sind. Da die Sauerstoffversorgung der Muskeln ein wesentlicher Faktor für die sportliche Leistung ist, spielen diese Mineralien eine wichtige Rolle für Sportler. Grünes Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Obst und Ölsaaten sind gute Manganquellen. Eisen ist hauptsächlich in Innereien, Leber, Fleisch, Fisch, aber auch in Kakao, getrocknetem Gemüse und Obst oder Ölsaaten enthalten. Leber, Hülsenfrüchte sowie frisches Obst und Gemüse sind eine ausgezeichnete Kupferquelle. Zink findet sich in Käse, Fleisch, Leber, Fisch, Kuhmilch sowie in Getreide, frischem und getrocknetem Gemüse und Ölsaaten.

Die Vitamine C und E.

Diese beiden Vitamine wirken im Tandem und sorgen dank ihrer antioxidativen Kraft für eine Entgiftung des Organismus. Während der körperlichen Aktivität verstärken sich alle chemischen Reaktionen des Organismus und produzieren Moleküle, sogenannte freie Radikale, die für oxidativen Stress verantwortlich sind, der die Zellen angreift. Antioxidantien sind daher unerlässlich, um die Ansammlung dieser schädlichen Moleküle zu verhindern. Vitamin C finden Sie in vielen Früchten (Guave, Kiwi, Erdbeere, Orange, Zitrone, Grapefruit) und Vitamin E in Pflanzenölen wie Oliven-, Raps- oder Walnussöl.

Die Vitamine der B-Gruppe.

Die Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B8 sind in Vollkornprodukten (Hafer, Reis, Mais...) und Hülsenfrüchten (Erbsen, Linsen...) enthalten. Sie alle sind am Energiestoffwechsel beteiligt. Das heißt, sie sind an den Mechanismen der Umwandlung von Kohlenhydraten und Lipiden in Energie beteiligt. Es ist daher entscheidend, sie in ausreichender Menge über die Nahrung zuzuführen, insbesondere im Rahmen einer regelmäßigen sportlichen Aktivität.

Vitamin D.

Vitamin D gewährleistet eine gute Knochenmineralisierung (Festigkeit und Steifigkeit). Es ist ein wichtiges Vitamin, um das Frakturrisiko zu begrenzen. Ihre Haut ist in der Lage, es bei Sonneneinstrahlung auf natürliche Weise zu synthetisieren. Es ist in Lebertran, fettem Fisch, Milchprodukten, Eigelb und Pilzen enthalten.

Brauchen Sie eine Vitaminergänzung?

Nein, nicht unbedingt. Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass eine Vitaminergänzung bei einem Sportler die Leistung nicht verbessert, wenn die Nahrungsaufnahme ausreichend ist. Vitaminpräparate können sich für Kinder, die eine intensive körperliche Aktivität ausüben (mehr als 5 Stunden/Woche) und deren Nahrungsaufnahme nicht ausreichend ist, als nützlich erweisen. Alle für die Optimierung der sportlichen Leistung und die ordnungsgemäße Funktion des Organismus notwendigen Vitamine und Mineralien können über eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung zugeführt werden. Der Verzehr von Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, frischem Obst und Gemüse, Trockenfrüchten und Ölsaaten sollte eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralien gewährleisten.

Zusammenfassend.

Jedes Mineral und Vitamin hat mehrere Funktionen, die es allein erfüllen kann. Für Sportler ist es umso wichtiger, eine abwechslungsreiche und vitamin- und mineralstoffreiche Ernährung zu gewährleisten, um die körperlichen Fähigkeiten, ob muskuläre, respiratorische, nervliche oder kognitive, bestmöglich zu optimieren.