Fetter Fisch.
Omega-3-Fettsäuren sind Fettsäuren mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Herzinfarkten reduzieren. Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die über die Nahrung zugeführt werden müssen, da sie vom Körper nicht selbst hergestellt werden können. EPA ist ein entzündungshemmender Stoff, der zum Schutz der Arterien und des Herzens beiträgt. Es begrenzt auch den Knochenabbau. Die empfohlene tägliche Zufuhr für diese Säure beträgt 250 mg/Tag. DHA ist die wichtigste Fettsäure in den Membranen der Neuronen. Es spielt eine grundlegende Rolle bei der Entwicklung des Gehirns und des Sehvermögens. Wie EPA spielt auch DHA eine Rolle beim Schutz des Herzens. Die empfohlene tägliche Zufuhr für diese Säure beträgt 250 mg/Tag. DHA und EPA sind hauptsächlich in fettem Fisch wie Hering, Makrele oder Sardinen enthalten.
Tomate.
Tomaten enthalten einen Pflanzenfarbstoff: Lycopin. Er verleiht ihnen die rote Farbe. Er reduziert das Risiko eines Herzinfarkts, indem er die Bildung von Blutgerinnseln verhindert. Lycopin soll auch eine Rolle bei der Vorbeugung von Diabetes, Osteoporose und Atherosklerose spielen.
Avocado.
Avocado ist eine ölhaltige Frucht, die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren wie Öl- und Linolsäure ist. Ihr Reichtum an Ballaststoffen ermöglicht es ihr, eine Rolle bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-II-Diabetes zu spielen.
Mandel.
Diese Schalenfrucht enthält Alpha-Tocopherole, die helfen, Cholesterin zu bekämpfen. Sie hilft auch, die Blutzirkulation zu verbessern und den Blutdruck zu senken. Die Mandel enthält auch Phytosterole, die die Fähigkeit haben, die Konzentration des LDL-Cholesterins, auch "schlechtes Cholesterin" genannt, zu senken.
Wussten Sie schon?
Studien haben gezeigt, dass ein täglicher Verzehr von 30 g Mandeln das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 45 % senken könnte.
Hafer.
Hafer ist ein Getreide, das Beta-Glucan enthält. Dies ist eine lösliche Faser, die Hafer seine wohltuende Wirkung auf den Cholesterinspiegel und den Blutdruck verleiht.
Knoblauch.
Knoblauch enthält schwefelhaltige Verbindungen, die als Antioxidantien wirken. Sie reduzieren das Risiko der Bildung von Blutgerinnseln und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Schokolade.
Dank ihres Reichtums an Flavonoiden, Antioxidantien, bietet Schokolade viele kardiovaskuläre Vorteile. Die im Schokolade enthaltenen Antioxidantien reduzieren Entzündungen, regulieren den Blutdruck und verzögern die Oxidation von Cholesterin. Natürlich sollte man Schokolade in Maßen konsumieren, da sie gesättigte Fettsäuren enthält. Im Übermaß können sie die Ursache für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sein.
Zusammenfassend.
Um gesund zu bleiben, ist eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie regelmäßige körperliche Aktivität unerlässlich.
