Heute wird der Begriff „Diät“ oft mit der Idee des Abnehmens in Verbindung gebracht; anders ausgedrückt, die Praxis einer hyperkalorischen Diät. Und obwohl es manchmal schwierig ist, Gewicht zu verlieren, ist es für manche Menschen genauso schwierig, zuzunehmen. In dieser Situation ist es hilfreich, auf eine hyperkalorische Diät zurückzugreifen. Was ist eine hyperkalorische Diät? Wann und wie wendet man sie an? Welche Lebensmittel sind am kalorienreichsten?

Gewicht zunehmen: Eine hyperkalorische Diät anwenden.

Was ist eine hyperkalorische Diät?

Eine hyperkalorische Diät ist eine Diät, bei der Ihre Kalorienzufuhr höher ist als Ihr täglicher Energieverbrauch. Das Ziel einer hyperkalorischen Diät ist es, Gewicht zuzunehmen, indem die Gesamtmenge der täglich konsumierten Kalorien erhöht wird.

Wussten Sie schon?

Im Durchschnitt müssen Sie für eine Zunahme von 500 g pro Woche Ihre Kalorienzufuhr um 500 kcal pro Tag im Vergleich zu Ihrer normalen Ernährung erhöhen.

Unter welchen Umständen sollte man eine hyperkalorische Diät anwenden?

Personen, die Muskelmasse aufbauen möchten, werden natürlich ihre Kalorienzufuhr erhöhen, um dies zu erreichen, aber sie sind nicht die einzigen. Tatsächlich gibt es Menschen, deren Körper mehr Energie zum Funktionieren verbraucht als andere. Mit anderen Worten, ihr Körper verbrennt die aufgenommenen Kalorien schneller. Dies nennt man einen schnellen Stoffwechsel. Für diese Menschen kann es schwierig sein, ein gesundes Gewicht zu erreichen oder zu halten. Es ist daher notwendig, dass sie ihre tägliche Kalorienzufuhr erhöhen. Darüber hinaus erfordern bestimmte entzündliche Erkrankungen oder auch Verletzungen/Operationen, die eine starke Heilung benötigen, viel Energie. Dies kann zu einem erheblichen Gewichtsverlust führen, wie es häufig bei Krebs, Hyperthyreose oder schweren Verbrennungen der Fall ist.

Wussten Sie schon?

Krankheiten, die für die Malabsorption von Nährstoffen verantwortlich sind, wie zum Beispiel Morbus Crohn, können einen unbeabsichtigten Gewichtsverlust verursachen. Der Körper ist nicht in der Lage, die aufgenommenen Kalorien zu absorbieren.

Kalorienreiche Lebensmittel zur Gewichtszunahme

Früchte und Ölsaaten.

Hülsenfrüchte und Knollengewächse.

Getreideprodukte.

Fette.

Milchprodukte und Alternativen.

Fleisch, Fisch, Ei.

Süßigkeiten.

Wie kann man die Einführung einer hyperkalorischen Diät und die Gewichtszunahme erleichtern?

Das Ziel einer hyperkalorischen Diät ist es, den Appetit auf verschiedene Weisen anzuregen. Es kann jedoch schwierig sein, täglich große Mengen an Nahrung zu sich zu nehmen. Hier sind einige Tipps, um täglich mehr Kalorien zu konsumieren.

Erhöhen Sie die Kalorienzufuhr, ohne das Volumen Ihrer Mahlzeiten zu steigern.

Gewichtszunahme ist nicht unbedingt die Folge von mehr Essen. Tatsächlich ist der Begriff der Energiedichte wichtig. Die Energiedichte eines Lebensmittels definiert die Menge an Kalorien pro Gramm dieses Lebensmittels. Sie wird durch den Gehalt an Wasser, Ballaststoffen, einfachen oder komplexen Kohlenhydraten und Fetten des jeweiligen Lebensmittels beeinflusst. Wasser (0 kcal/g) und Ballaststoffe (2 kcal/g) neigen dazu, die Energiedichte Ihrer Lebensmittel zu verringern, im Gegensatz zu Zucker (4 kcal/g) und Fetten (9 kcal/g), die sie erhöhen.

Wussten Sie schon?

350g Lauch und 45g Schokoriegel liefern die gleiche Kalorienmenge. Allerdings liefern 350g Lauch Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, im Gegensatz zum Schokoriegel, der hauptsächlich Zucker und Fett liefert. Die Sättigung wird bei Lauch länger anhalten, da er mehr Platz im Magen einnimmt und die enthaltenen Ballaststoffe sättigend wirken.

Für Personen, die zunehmen möchten, ist es vorzuziehen, Lebensmittel mit hoher Energiedichte zu konsumieren. Dabei ist darauf zu achten, dass die Lebensmittel abwechslungsreich sind und eine gute Nährwertqualität aufweisen, die Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Proteine, Lipide sowie Vitamine und Mineralien liefern, anstatt leere Kalorien aus gesättigten Fetten und Zucker.

Snacks einlegen.

Zusätzlich zu Ihren kalorienreichen Mahlzeiten ist es wichtig, über den Tag verteilt ein oder mehrere Snacks einzunehmen. Genau wie die Mahlzeiten sollten diese kalorienreich sein und ernährungsphysiologisch wertvolle Lebensmittel enthalten. Gewichtszunahme ist kein Grund, den Verzehr von Süßigkeiten oder anderen Lebensmitteln mit einem weniger interessanten Nährwertprofil zu erhöhen. Drei getrocknete Datteln mit Nüssen oder etwa 50g Trockenfrüchte und einige Nüsse können beispielsweise einen hochwertigen Snack darstellen und etwa 250 kcal liefern.

Regelmäßige körperliche Aktivität.

Wenn Sie Gewicht zunehmen möchten, sollten Sie körperliche Aktivitäten mit geringer oder mittlerer Intensität ausüben. Ziel ist es, nicht zu viele Kalorien zu verbrennen, aber gleichzeitig Ihren Appetit durch körperliche Aktivität anzuregen. Wenn Sie keine körperliche Aktivität ausüben und gleichzeitig Ihre Kalorienzufuhr erhöhen, riskieren Sie, ausschließlich Fettmasse aufzubauen, was sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken würde.

Zusammenfassend.

Gewichtszunahme ist nicht immer einfach und muss intelligent angegangen werden. Ja, erhöhen Sie das Volumen Ihrer Mahlzeiten, aber mit Lebensmitteln, die Ihnen Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien liefern. Entgegen der landläufigen Meinung hilft moderate oder geringe körperliche Aktivität, Fettmasse in Muskelmasse umzuwandeln, was gut für Ihre Gesundheit ist und Ihren Appetit anregt.